|
Главный редактор
Татьяна Андреевна Кузнецова
Члены редакционной коллегии журнала «Молочная промышленность»
Канд. с.-х. наук В.В.Лабинов, РСПМО, исполнительный директор
Д-р экон. наук В.Н.Острецов, Вологодская молочная академия, заведующий кафедрой
Д-р техн. наук К.К.Полянский, Воронежский ГАУ им. К.Д. Глинкий, заведующий кафедрой «Процессы и аппараты пищевых производств»
Д-р техн. наук Г.Ю.Сажинов, компания «Нутритек», генеральный директор
Д-р техн. наук В.Н.Сергеев, Комитет содействия развитию сельского хозяйства, председатель
Д-р техн. наук Н.А.Тихомирова, МГУПБ, профессор кафедры «Технология молока и молочных продуктов»
Канд. техн. наук И.М.Файзуллин, Нефтекамский гормолзавод, генеральный директор
Акад. РАСХН А.Г.Храмцов, Ставропольский технологический университет, профессор
Акад. РАСХН В.Д.Харитонов, ВНИИ молочной промышленности, директор
Канд. техн. наук С.В.Анисимов, Ставропольский молочный комбинат, генеральный директор
Р.А.Даутов, молочный комбинат «Лактис», генеральный директор
В.В.Кнауб,Сотниковский молочный комбинат, генеральный директор
Т.В.Малафеева, Администрация Владимирской области, главный специалист
Канд. техн. наук А.Н.Пономарев, компания «Молвест» (Воронежский молочный комбинат), генеральный директор
Д-р с.-х. наук Г.В.Родионов, Тимирязевская сельскохозяйственная академия, профессор
В.К.Сураев, Кировский молочный комбинат, генеральный директор
А.И.Ширинкин, Тульский молочный комбинат, генеральный директор
Члены редакционной коллегии журнала «Сыроделие и маслоделие»
Д-р техн. наук Г.Б.Гаврилов, Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов, директор
Д-р техн. наук Н.Б.Гаврилова, Омский аграрный университет, проректор по научной работе
Д-р техн. наук А.А.Майоров, Сибирский НИИ сыроделия, директор
Д-р техн. наук Л.А.Остроумов, Кемеровский технологический институт, профессор
Канд. биол. наук Г.Д.Перфильев, ВНИИ маслоделия и сыроделия
Д-р биол. наук, член-корр. РАСХН Ю.Я.Свириденко, ВНИИ маслоделия и сыроделия, директор
Канд. с.-х. наук А.С.Евдокимова, Михайловский сыродельный завод, генеральный директор
Канд. техн. наук Н.М.Страшнов, компания «Орбита», генеральный директор
Канд. техн. наук Н.И.Соловьева, Алтаймолпром, ведущий специалист
Канд. техн. наук Н.А.Шергин, Углический сыродельный завод, генеральный директор В.И. Чеверов, руководитель молочного департамента ГК «Доминант»
Выпускающий редактор
Нелли Александровна Панкина
Группа редакционной подготовки
Ирина Георгиевна Бушуева
Галина Владимировна Быковская
Елена Юрьевна Райчева
Наталья Ананьева
Корректор
Галина Викторовна Абатурова
Компьютерный набор
Валентина Викторовна Курнявко
Компьютерная верстка и дизайн
Ольга Семеновна Зязева
Переводчик
Алла Васильевна Бережная
Группа рекламы и выставок
Ольга Гиринович
Мария Степанянц
Бухгалтерия
Нина Петровна Кузина
Ольга Борисовна Солдатова
Эльвина Велишаева
|
