Общая информация

Журналы «Молочная промышленность» и «Сыроделие и маслоделие» входят в перечень ведущих научных рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации.

Редакция приглашает к сотрудничеству ученых, чья научная и исследовательская деятельность касается вопросов производства и переработки молока.